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川酒甲天下，泸州为什么是酒城？

2021年11月23日 15:59 浏览：3328 来源：一川一味品牌客服

白酒行业历来有“西不入川”之称，至今这个格局都没有被打破，川酒仍是国内白酒界的第一军团。自2006年以来，四川省已经连续15年位居中国白酒总产量第一名。

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四川虽然产酒的地方众多，但是产量最大、影响力最高的只有两个，一个是宜宾市，另一个就是泸州市。宜宾市是中国的四大酒都之一，泸州市被誉为是中国的酒城。

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据不完全统计，泸州市有三十年以上窖龄的窖池14614口，其中浓香型窖池13928口，酱香型窖池686口，涉及企业122家。另外泸州市年产酒总量超过800万吨，白酒销售收入及产业、产值和相关白酒业务收入近千亿，白酒产业是泸州市的第一大支柱型产业。

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泸州市的酿酒历史悠久，唐宋时期泸州一带酿酒行业形成了风气，进入了一个高潮时期。到了元明清时期，泸州一带逐渐形成了独特的酒文化。在长久的发展中，泸州酒在国内和区域具有着比较高的知名度，同时泸州市的浓香酒和酱香酒都非常强。泸州市始终坚持酱香和浓香的两线发展，在国内白酒界具有重要的地位。酿酒历史悠久、白酒产量大、名酒酒企多、酒类影响力高才是泸州被评为酒城的原因。

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不少网友认为泸州只有老窖好喝，但是呢，小编今天不得已反驳一下，谁说泸州只有老窖值得喝？就比如说这款同样来自于泸州，口感非常不错，就连行家都认可，绝对是值得喝的。这款白酒无论是在原料选择上，还是在制作工艺上，都符合老四川的传统酿酒手法，打开白酒的瓶盖就能够闻到一股非常浓郁的香味扑面而来，细细品尝酒味，闻香优雅舒适、品味细腻柔顺，因此，对于很多四川人来说，这才是他们念念不忘的家乡味儿。

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